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97-64-3乳酸乙酯
| 詳細信息  
關(guān)鍵字:乳酸乙酯的用途,乳酸乙酯的價格,97-64-3,乳酸乙酯的生產(chǎn)廠家
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乳酸乙酯
 
中文別名:乳酸乙酯;α-羥基丙酸乙酯;2-羥基丙酸乙酯
英文名稱: Ethyl lactate
CAS號:97-64-3
分子量:118.13
分子式:C5H1003
質(zhì)量標(biāo)準:QB
含  量:98%
包  裝:170公斤桶
性  狀:
無色揮發(fā)性液體,具有特殊的朗姆酒、水果和奶油香氣。沸點154℃,閃點46℃。混溶于水、醇類、酮類、醚類、氯仿和油脂。以d-,l-,dl-三種形式存在于自然界。
用  途:
用途
1、乳酸乙酯是我國規(guī)定允許使用的食用香料,常用于調(diào)制果香型、乳酸型食用和酒用香精。用量按正常生產(chǎn)需要,一般在酒類飲料中1000mg/kg、口香糖中580-3100 mg/kg、烘烤食品中71 mg/kg、糖果中28 mg/kg、冷飲中17 mg/kg。
2、GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。載體溶劑。作為香料主要用于配制朗姆酒、牛奶、奶油、葡萄、果酒、椰子等型香精

價格:15元/公斤

 


        


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