纖維長度短的脫水率較高 |
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關鍵字:微波設備 dbzz由于微波能技術是通過食品與微波相互作用在整個食品表里同時產生一系列熱和非熱生化作用來達到某種處理目的, 微波設備 因而具有如下特點:加熱均勻:常規加熱是物品表面先熱,然后通過熱傳導把熱量傳到物品內部,而微波加熱是整個物品同時發熱,所以加熱均勻,不會發生里生外焦現象,提高了產品質量。物料中不可避免地存在溫度梯度,故加熱的物料不均勻, 微波設備 致使物料出現局部過熱,影響加熱技術與傳統加熱方式不同,它是通過被加熱體內部偶極分子高頻往復運動,產生“內摩擦熱”而使被加熱物料溫度升高,不須任何熱傳導過程,就能使物料內外部同時加熱、同時升溫,加熱速度快且均與, 微波烘干機 僅需傳統加熱方式的能耗的幾分之一或幾十份之一就可達到加熱目的。www.khwave.com |
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