| 專門傳授桂林米粉技術。我們的傳授方式是面對面,手把手教學,學習深入淺出,掌握桂林米粉制作的全套流程,我部的教學材料很精細周全,所有原材料名稱都名符其實,市場上都可采購得到,讓每位學員現場實習后回家拿著配方都能在自己本地市場上買到原材料,脫離師傅都能全方位操作,決不壟斷原料供應。每位學員來這里學習后都能掌握到真實、實用的本領,回去后都能立馬自己開店。 唱戲的腔，廚師的湯，桂林米粉鹵水熬制最為講究，加入了大茴香、小茴香、八角、桂皮、沙姜、宮丁等十幾種香料和豬牛肉、骨頭、豬牛下水，用先文后武的火候精心伺候才能成功。桂林米粉的鹵水以鍋燒為帥，黃喉白肝、連田牛肉巴、百葉肚為將，油炸黃豆、蔥花、芫荽、蒜末、辣椒為卒，共同“操演”，一碗桂林米粉的做法，桂林米粉已發展到品類多種,桂林米粉的做法調味完美的地步.可以說是達到了一種文化的境界,沒有哪一個城市有如此奇怪的現象;大多數人早餐都只選擇一種食物,那就是桂林米粉!許多人要是隔得三兩天沒吃桂林米粉,心中就覺得少了些什么;而所有來到游客,只要吃了桂林米粉,都會對它難以忘懷! 當然,說這話的一定不是桂林人。桂林米粉在這個號稱山水甲天下的地方,天天以桂林米粉當早餐和一天吃不到米粉就難受的人數不勝數,街面上的大小粉店隨處可見,食客不斷,似乎永遠吃不煩。學桂林米粉點此進入老桂林米粉網站或將以下網址粘貼到地址欄
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