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古往今來，烤地瓜都是人們最熱衷的食品之一，不僅因?yàn)槠湎闾鹂煽冢�因?yàn)榈毓系臓I養(yǎng)價值豐富。地瓜屬于堿性食品，可以中和人體內(nèi)所累積過多的酸。地瓜含有豐富的食物纖維，有助於滑腸通便。地瓜中的膠原及粘液多醣類物質(zhì)，可以預(yù)防動脈血管硬化與保持血管彈性，排除多余的膽固醇；地瓜中的維生素C含量高且不易流失，只要食用約兩百公克的地瓜，就能提供一日所需；地瓜富含大量黏液蛋白質(zhì)，能防止動脈硬化、降血壓、抗衰老、提高免疫力；此外，地瓜的幼芽及嫩葉部分也可當(dāng)做蔬菜食用，其富含維生素 C、維生素E、β胡蘿卜素、纖維素、鉀和鐵質(zhì)等營養(yǎng)素，吃了可以預(yù)防癌癥，外用則可消瘡腫！
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制過程中能使食物全方位均勻受熱，保持食物四周色澤一致，全封閉有良好的保溫性能，可大大縮短烤制的時間，同時又提高了品質(zhì)口感，本機(jī)可烤制紅薯、芋頭、玉米等。
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