關鍵字:江門肉類冷庫,肉類冷庫價格,豬肉冷庫,肉類冷庫安裝 dbzz江門肉類冷庫:豬肉冷庫安裝找廣州銀雪制冷--專業冷庫安裝公司,咨詢電話13825052503.廣州銀雪制冷設備工程有限公司多年來一直專注于制冷行業,是一家專業定做安裝設計冷庫、冷庫保養維修改造等業務及銷售冷庫制冷設備配套產品的制冷公司。我司主要銷售安裝高低溫庫、恒溫庫、冷藏庫、速凍庫等各類冷庫及各類冷庫配套產品。本公司以豐富的工作經驗以及雄厚的技術實力為多所工業工廠、食品加工廠、水產養殖基地、酒樓酒店、物流倉儲、農業基地、批發市場、食用菌種植廠等大型綜合場所安裝了用于儲藏物品、加工食品、種植食用菌等多種用途的冷庫。
肉類冷庫適用于冷鮮肉,冷凍品冷肉,凍肉冷庫肉類,海鮮,家禽,肉類加工零售和批發行業。冷鮮肉冷凍肉產品有:冷凍肉類,家禽,牛肉,羊肉,豬肉,狗,雞,鴨,鵝,魚,海鮮和其他肉類食品。明確定義的狀態,冷凍食品,制成品和魚必須在-18℃或更低的溫度下運輸。在運輸過程中肉的溫度保持在-18℃以下,家禽應采用-18℃以下的復合氣密包裝和運輸溫度,以避免脂肪氧化,脫水和腐bai菌繁殖的干耗。
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1、冷鮮肉選擇由彩色鋼板,庫板的不銹鋼板,無毒,無味,不生銹,可以降低,以達到至高效率的制冷;
2、良好的保溫:肉類冷采用先進的復合材料制成的復合墻板,重量輕,強度高,耐熱性好,耐腐蝕,抗老化,防蛀,無毒,防霉,以超低的保溫材料下更能顯示其優越性。
3、制冷設備節能,低噪音:冷鮮肉選用進口或國產制冷壓縮機,能耗低,噪音低。
4、位數碼顯示微電腦全自動電氣控制,自動恒溫空調,冷肉無需人工操作。
肉類凍結速率和凍結的方法:
①0.1厘米1厘米/h的凍結速度,稱為慢速冷凍;
②凍結的1.1 5厘米/h的速率,堪稱速度凍結;
③凍結> 5厘米/h的速度,稱為快速凍結。
說到為廣大肉,冷凍速度25厘米/小時,以避免質量下降。對于豬肉的半片是20h內中等厚度由04℃冷凍至-18℃ ,凍結質量好。從質量的要求冷凍肉,冷凍速度快,質量高,耗電少干的損失。在線Q3277632050.
大多數白條肉冷凍速凍強力吹風設備,裝有起重鐵路運輸掛肉的冷凍干燥的空氣冷卻器期間建成。豬胴體肉,例如,通常在-23℃的冷凍溫度,0.52.0米/s的空氣流速,在24小時內被冷卻的肉類(包括進出貨時間)深層肌肉溫度為-15℃時,一些冷技術性改革措施,以提高冷卻設備和自動傳動鏈條(體溫均勻性可以使用),以及冷凍白條肉縮短至不到12小時的面積,得出兩個天的周轉。影響凍肉用相同的冷卻過程的速度,特別是取決于肉的厚度和流速和冷凍之間的空氣的溫度。
冷凍白條肉直接的過程。分級干肉,冷凍冷卻到-15℃,凍結(在0℃左右的紅膏肉的溫度一次)冷卻,最后在冰箱內冷藏(20小時,-15℃的中心溫度) 。
直接凍結過程為優勢如下:
①縮短時間,直接冷凍氣溫將開始在低熱量率,引起人體表面溫度快速下降。由于表面層中快速冷凍,從而使所述主體和所述內面層的增加的溫度差。同時,表面的水結冰,熱導率增加,從而加速冷卻身體深部的過程中,縮短了肉冷凍時間。直接凍結凍結時間可掌握在16小時左右,冷處理周期為一天。因此,使用直接的凍結過程之前冷卻比冷凍3236℃時可超過50%,節省時間;②減少水分流失,經過測試,直接使用冷凍肉生產過程中,消耗少干,比非直接凍結約低88%;③節省電力消耗,經過測試,每個冷凍肉類消費直接凍結過程一噸63kW.h,并凍結1噸肉類消費前冷卻是23.6Wh(冷卻)+57KW.H(冷凍)=80.6kW.h.每噸凍肉直接節能技術17.6kW.h;④減少建筑面積,例如,只有肉掛40噸干肉之間的兩個,不需要設置冷卻間的100T,從而可以減少建筑面積約30%;⑤節省勞力,不凍結直接冷卻過程,這樣可以減少處理量,節省勞動力的約50%;目前,直接冷凍的肉已被廣泛使用在我們的過程。
關于肉類冷庫造價問題,廣州銀雪制冷告訴各大用戶,其實肉類冷庫造價的高低與用戶需求的多個因素有關,比如客戶的貨品貯藏量,貨品出入庫情況,冷庫建造的具體地方,對冷庫制冷機組的要求,要求冷庫機組品牌,對冷庫板有什么要求,是要彩鋼板還是聚氨酯板等等,都隨著用戶的需求不同而不同的冷庫造價,在建造冷庫前客戶提供的需求信息越詳細,我們廣州銀雪制冷設計冷庫的報價越精準,當然還是在我們工程師勘察過現場后的冷庫工程造價為至準確。
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