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廣州銀雪制冷設(shè)備工程有限公司多年來一直專注于制冷行業(yè),是一家專業(yè)定做安裝設(shè)計(jì)大型物流冷庫、冷藏冷凍庫、保鮮冷庫、鮮花冷藏、醫(yī)藥冷藏、工業(yè)食品、部隊(duì)、賓館、飯店等行業(yè)各類冷庫工程和冷庫制冷設(shè)備貿(mào)易的專業(yè)制冷公司,主要經(jīng)營的產(chǎn)品有:冷庫系列、冷庫機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)、并聯(lián)機(jī)組、水冷機(jī)組、冷凝器、壓縮機(jī)、制冰機(jī)、水塔等系列產(chǎn)品.聯(lián)系電話:020-81697644
隨著現(xiàn)代商業(yè)的發(fā)展,商品的流通越來越表現(xiàn)出著快速,準(zhǔn)確,小批量的特點(diǎn)。原有的以產(chǎn)品儲存為目的的冷庫越來越不能滿足現(xiàn)代流通的要求。以滿足客戶需求,和多品種配送為目的的低溫物流中心逐步發(fā)展起來,并發(fā)揮著越來越重要的作用。我們廣州銀雪制冷定做的大型超市的低溫物流中心為例,它以滿足店面小批量多品種訂貨為前提,物流中心的溫度范圍擴(kuò)大,貨品周轉(zhuǎn)速度加快,配送網(wǎng)絡(luò)位置以系統(tǒng)效率至佳為原則。所以,現(xiàn)代低溫物流中心不但需要現(xiàn)代制冷與保溫技術(shù)的支撐,更要符合現(xiàn)代商業(yè)流通對冷鏈管理的特定要求。物流冷庫就是要緊緊圍繞食品安全與運(yùn)營效率,以供應(yīng)鏈和系統(tǒng)化管理思想為核心,以效率優(yōu)先為指導(dǎo)原則,在危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)確定的基礎(chǔ)上,綜合應(yīng)用現(xiàn)代管理方法、現(xiàn)代信息技術(shù)、物流技術(shù)、節(jié)能和溫度監(jiān)控技術(shù),實(shí)現(xiàn)投入產(chǎn)出比至優(yōu)、作業(yè)質(zhì)量和效率至佳、作業(yè)成本至低的冷鏈物流管理效果。
一:物流冷庫功能由傳統(tǒng)冷庫的“低溫倉儲”型向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉(zhuǎn)變,其設(shè)施按照低溫配送中心的使用要求進(jìn)行建造。
(1)、建有低溫穿堂、封閉式站臺并設(shè)置電動滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺高度調(diào)節(jié)裝置(升降平臺),實(shí)現(xiàn)“門對門”式裝卸作業(yè)已成為現(xiàn)代化物流冷庫的標(biāo)志。
(2)、貨物進(jìn)出頻繁、吞吐量大,根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的需要設(shè)置專門的理貨間(區(qū)),理貨區(qū)的溫度一般控制在0+7℃。
(3)、物流冷庫的制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)更加注重環(huán)保和節(jié)能要求。庫房溫度控制范圍寬,冷卻設(shè)備的選型、布置和風(fēng)速場設(shè)計(jì)考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。
(4)、建立完善的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),使冷藏供應(yīng)鏈配送管理科學(xué)化,做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本,食品供應(yīng)鏈中的所有企業(yè)都有實(shí)施追溯系統(tǒng)的法定義務(wù)。
(5)、冷凍冷藏倉儲方式開始向貨架式、托盤化轉(zhuǎn)變,以實(shí)現(xiàn)貨物按“先進(jìn)先出”的原則進(jìn)行管理,有利于提高商品貯藏質(zhì)量和減少損耗。
(6)、立體自動化冷庫采用計(jì)算機(jī)管理,可以實(shí)現(xiàn)庫內(nèi)裝卸和堆垛及庫溫控制、制冷設(shè)備運(yùn)行全自動化,庫內(nèi)不需任何操作人員。采用計(jì)算機(jī)管理,能隨時提供庫存貨物的品名、數(shù)量、貨位和庫溫履歷、自動結(jié)算保管費(fèi)用和開票等,提高了管理效率,并大大減少了管理人員。
二:(1)、食品安全事關(guān)人體健康甚至生命安全,對保證食品質(zhì)量安全的要求突出;
(2)、食品的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快,決定了食品冷鏈物流運(yùn)作的時效性;
(3)、食品的多樣性以及對于儲藏溫度和濕度要求各異,決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性;
(4)、冷庫儲藏作為食品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié),要求產(chǎn)品具有可溯源性。
三:大型物流冷庫必須建造在交通方便,水、電供應(yīng)來源可靠的地方,庫址周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件,盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳染病院等的污染源。肉類、魚類等加工廠的冷庫應(yīng)布置在城市居住區(qū)夏季風(fēng)向至小頻率的上風(fēng)側(cè),位于產(chǎn)地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工輔助建筑、交通運(yùn)輸設(shè)施、管理及生活用房建筑和機(jī)房制冰間建筑等組成。冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23-30℃的凍結(jié)間,溫度在-12-20℃的冷藏間,以及溫度在 -4-10℃的貯冰間。冷庫的平面布置應(yīng)使工藝流程合理,路線短,不交叉,高、低溫分區(qū)明確,盡量縮小圍護(hù)結(jié)構(gòu)的面積,柱網(wǎng)分布整齊,并考慮到擴(kuò)建和維修方便。其平面一般成方形,多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個獨(dú)立的圍護(hù)結(jié)構(gòu)體,中間以穿堂銜接,使用效果較好。單體式在高、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面分隔開,庫門與常溫穿堂相連接,庫門上設(shè)置空氣幕,以防止庫內(nèi)冷空氣外溢。冷庫的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的材料,如稻殼、軟木、瀝青、膨脹珍珠巖制塊等,作為絕熱層,以阻止外界熱流浸入庫內(nèi),增加熱負(fù)荷。為防止室外水蒸氣往絕熱層滲透,還需在絕熱層的高溫側(cè)鋪設(shè)滲透阻大的材料,如瀝青油氈等作為隔氣層。
廣州銀雪制冷定做安裝設(shè)計(jì)的各類冷庫,不僅能快速達(dá)到冷庫的降溫要求,而且保溫時間長,性能穩(wěn)定,故障率低,使用壽命長,能夠?qū)崿F(xiàn)全自動控制和報警指示功能,管理檢修使用方便,歡迎各大用戶來電或上門面洽,公司地址:廣州市荔灣區(qū)芳村大道東墩北路27號。 |