陽谷冷鮮豬肉 冷鮮豬肉的批發 |
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關鍵字:冷鮮豬肉,冷鮮豬肉的批發,冷鮮豬肉的價格,冷鮮豬肉【陽谷健發食品】 dbzz產品介紹冷鮮肉它克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質上存在的不足和缺陷,始終處于低溫控制下,大多數微生物的生長繁殖被抑制,肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外,冷鮮肉經歷了較為充分的成熟過程,質地柔軟有彈性,汁液流失少,口感好,滋味鮮美營養價值冷鮮肉遵循肉類生物化學基本規律,在適宜溫度下,使屠體有序完成了尸僵、解僵、軟化 和成熟這一過程,肌肉蛋白質正常降解,肌肉排酸軟化,嫩度明顯提高,非常有利于人體的消化吸收。其他說明冷凍肉是將宰殺后的畜禽肉經預冷后在-18℃以下速凍,使深層溫度達-6℃以下。冷凍肉雖然細菌較少,食用比較安全,但在加工前需要解凍,會導致大量營養物質流失。交易說明購買食品者,電議、面議均可! |
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