關鍵字：無煙鐵板燒設備
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凱豐恒業（北京）科貿有限公司具有雄厚的力量及較大規模生產力。擁有一支高、中級機械、電子、產品開發等工程師及工程式策劃設計師和技術人員組成的專業技術隊伍和高素質的生產、服務隊伍。成批引進國內外先進數控生產設備和生產工藝，建立了ERP系統，并通過了ISO9001國際質量管理體系認證。本公司有眾多技術員工與管理人員，多年積累的技術力量和管理體系，使公司業務迅速發展，公司領先進的技術，優良的產品質量，完善的售后服務體系占鄰市場，贏得廣大客戶的信賴。
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鐵板席前料理，就是將廚房與餐桌進行改革，把廚房內的灶具搬到廳面與包廂、把餐桌與鼎具合二為一。而最原始的鐵板燒則是方型鐵板與木制臺面相接合的簡易造型，這種臺面是三邊有桌面供客人用餐使用、一邊沒有臺面便于廚師現場操作。鐵板下方有爐子加熱，廚師當著客人面燒制每一道菜肴和食品。這樣一來、廚師食客面對面、同臺合作;廚師現場燒制菜肴、客人當時享用。廚師在燒菜的過程中每一個小動作、都難逃客人法眼、眼見為凈、吃的放心。
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