關(guān)鍵字:食品干燥箱,烘干設(shè)備,熱風(fēng)隧道式,箱式干燥 dbzz一、 簡(jiǎn)介
RFG型熱風(fēng)負(fù)壓式食品干燥箱是我廠在繼RSG型熱風(fēng)隧道式食品干燥器之后推出的又一款新型產(chǎn)品,它是在RSG型基礎(chǔ)上整合了平行流、穿流及真空等箱式干燥的優(yōu)點(diǎn),并借鑒日、美等國的先進(jìn)技術(shù)研制的。
可同時(shí)容納68輛寬約1米高約2米的料車,以蒸氣加熱空氣,用與料車立面平行布置的高性能軸流風(fēng)機(jī)強(qiáng)制循環(huán),并用特種離心風(fēng)機(jī)抽除濕氣。
二、 適用范圍
主要應(yīng)用于肉、魚、果蔬等食品的脫水,也應(yīng)用于某些食品的加工過程,如大豆、花生等經(jīng)過適當(dāng)脫水干燥,有利于脫皮,便于后加工,有效提高產(chǎn)品品質(zhì)。
三、 特點(diǎn)
經(jīng)干燥的食品,水分活性較低,有利于在室溫條件下長(zhǎng)期保存,以延長(zhǎng)食品的市場(chǎng)供給,平衡產(chǎn)銷高峰;干制食品重量減輕,容積縮小(如:果品干燥后體積約為原料的20%35%,重量約為原料的6%20%;蔬菜干制后體積約為原料的10%左右,重量約為原料的5%10%),可顯著節(jié)省包裝、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸費(fèi)用,且便于攜帶,有利于商品流通,也是救急、救災(zāi)和戰(zhàn)備常用的重要物資。
四、 優(yōu)點(diǎn)
蒸氣-空氣加熱器的銅管串鋁片翅片管經(jīng)機(jī)械緊密脹接,熱能利用率高、耐腐蝕、抗老化,克服了鋼管繞片式加熱器易生銹、食品易污染、品質(zhì)不達(dá)標(biāo)等弊端。
通過電磁閥或電動(dòng)閥調(diào)節(jié)蒸氣流量自動(dòng)控制溫度,比人工調(diào)節(jié)更準(zhǔn)確。
兩組不同風(fēng)向的風(fēng)機(jī)自動(dòng)輪流工作,氣流均勻,不需人工倒車,不僅降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,也減少了熱量損失。
在低氣壓條件下食品可用較低溫度干燥,有利于減少熱敏性成分的破壞和熱物理化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生,食品內(nèi)外部水分更均勻,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
模塊化設(shè)計(jì),可單臺(tái)或多臺(tái)組合,適合不同生產(chǎn)規(guī)模的需要,特別適用于小批次、高品質(zhì)的要求。
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五、 主要參數(shù)
總裝機(jī)功率7.5千瓦
同時(shí)使用功率5.65千瓦
外形尺寸:寬2.3米、高2.3(3.2)米、深5.2米
蒸氣進(jìn)出口DN25 |