關(guān)鍵字:餐廳不銹鋼水槽,廚房不銹鋼用品,不銹鋼星盆,不銹鋼廚房廚具 dbzz產(chǎn)品介紹1.由于不銹鋼導(dǎo)熱系數(shù)小,底部散熱慢,溫度容易集中,所以使用不銹鋼廚具時(shí)火力不宜過(guò)大,應(yīng)盡量使底部受熱面廣而均勻,這樣既能節(jié)省燃料又可避免鍋底食物燒焦。
2.鍋底如有食物粘結(jié)燒焦,可用水浸軟后再用竹、木片輕輕刮去,不用菜刀等銳器鏟刮;洗凈后用于軟布揩干后放置干燥處。
3.廚具應(yīng)避免與尖硬物碰撞,以免產(chǎn)生劃傷癟痕影響美觀和密封性能
4.廚具在用過(guò)一段時(shí)間后,不銹鋼表面會(huì)起一層霧狀物,使廚具表面發(fā)暗。這時(shí)可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹,即能恢復(fù)光亮。若其外表面被煙氣熏黑,也可采用此方法。
5.在使用不銹鋼鍋時(shí),不要讓鍋底有水漬。特別是在煤球爐上使用時(shí),由于煤球內(nèi)含有硫,燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生二氧化硫和三氧化硫,它一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸,對(duì)鍋底起腐蝕作用。
產(chǎn)品屬性不銹鋼廚房廚具與其它金屬?gòu)N具一樣,大多一經(jīng)加熱就容易變黑。要避免這種反應(yīng),對(duì)新廚具的表面處理很重要,只要在使用前在餐具表層涂上少量油脂,如花生油或動(dòng)物油,在蒸煮食物時(shí)先用文火加熱一段時(shí)間,待廚具表層附上一層油質(zhì)抗氧化膜后,再按您的需要正常使用。如果不出現(xiàn)燒干鍋的現(xiàn)象,就不致再變黑了。
其他說(shuō)明廣州市番禺區(qū)易廚酒店用品商行(又名廣興酒店用品行)是一家專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)酒店用品的企業(yè),堅(jiān)持以高品質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量和良好的售后服務(wù),爭(zhēng)取為廣大客戶(hù)提供最優(yōu)質(zhì)的廚房設(shè)備。多年來(lái),我公司通過(guò)內(nèi)引外聯(lián)的合作方式與國(guó)際接軌,最大成多上壓縮了產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié),在保證品質(zhì)的前提下降低了成本,讓您的每一份投資都能分得到合理的回報(bào)。同時(shí),我公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),顧客至上,服務(wù)第一”的經(jīng)營(yíng)理念,不斷強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)知識(shí),拓寬業(yè)務(wù)發(fā)展力,提升服務(wù)水平,努力為您打造一流的星級(jí)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。交易說(shuō)明 不銹鋼廚房廚具——廣州易廚酒店用品-專(zhuān)業(yè)供應(yīng)西廚餐具、中廚餐具、陶瓷餐具、制冷設(shè)備、玻璃器皿等用品。主營(yíng)勁酷、廣興、巴菲、康佰特、佳斯特品牌。全國(guó)熱線:400-801-9228 |