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鄭州河南地方名吃培訓 河南美食培訓 特色小吃培訓 誠薦百吃匯
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地方名吃 特色美食培訓 地方特色小吃 河南名吃匯小吃培訓 河南美食匯小吃 培訓價格真瑧食匯,就到鄭州【百吃匯】。百吃匯餐飲培訓學校成立于二零零四年八月,百吃匯是一家定點飲食文化培訓中心,宗旨是培養一批能夠主宰自己命運的內行老板,我們傳授的每一項技術都有自己的獨到之處,是你創業的最理想選擇。招生對象:農民工同志,退伍軍人,大中專畢業生,待業青年,餐飲投資創業老板等。鄭州百吃匯面向:河南(鄭州 開封 洛陽 平頂山 安陽 鶴壁 新鄉 焦作 濮陽 許昌 漯河 三門峽 商丘 周口 駐馬店 南陽 信陽 濟源)全國常年招收學員。【咨詢電話:132 237 19338 劉老師 】鄭州百吃匯設有(小吃類、早點類、鹵肉熟食、熱菜 涼菜鹵菜類、油炸類、面食粥類、燒烤類、各種餅類、冷飲奶茶類、西點蛋糕糕點類)等百余項技術,其中有多種是全國名吃,每位在我校學習的學員個個都能學到過硬的技術。既可流動經營也可開店,適合全國各地市場。

百吃匯培訓項目;風味早點生意系列:

逍遙鎮胡辣湯 豆腐腦 水煎包 油饃頭 五香豆沫 五香鹵蛋 八寶粥 小米粥 油炸菜角 糖糕 香酥無礬大油條;啥湯;

特色餅類系列:

手抓餅 千層餅 雞蛋餅 土家醬香餅 雞蛋灌餅 雜糧煎餅果子 烙饃卷菜 ;

肉夾饃系列:白吉饃 靈寶肉夾饃 里脊肉夾饃;

美味炸餅炸串系列 :

各種蔬菜的炸制 醬料的熬制 孜然的配制;

特色包子系列:鮮香肉包 醬肉包 韭菜雞蛋包 素什錦包 青菜豆腐包 雪菜包 麻辣豆腐包 牛肉粉條包 辣子雞丁包 豆沙包;

小籠包 灌湯包 狗不理包子;特色生煎包 ;

百吃匯午餐晚餐生意系類;陜西風味小吃砂鍋開店系列 :

砂鍋米線 砂鍋土豆粉 麻辣燙 酸辣粉 刀削面 砂鍋蓮夾,砂鍋什錦,砂鍋燴面,特香紅油,香辣紅油 雞丁鹵子 高湯 底料的制作 紅油 配料的比例等;

涼皮系列:涼皮 搟面皮 米皮 牛筋面的調制 ,濮陽卷涼皮;

重慶小面開店系列:麻辣小面 豌雜面、豌豆面、雜醬面、牛肉面、排骨面、肥腸面、重慶涼拌面;

重慶酸辣粉開店系列:

醬肉酸辣粉 雞丁酸辣粉 肥腸酸辣粉 醬香豆干 醬香虎皮雞蛋 雞丁 肥腸 醬肉鹵子的熬制 高湯 香辣紅油 飄香紅油的制作 ;

武漢特色熱干面 涼皮開店系列:

普通熱干面 醬肉熱干面 醬香豆干 醬香虎皮雞蛋的制作;

單縣羊肉湯羊雜湯羊肉湯燴面開店系列:

羊肉湯 羊雜湯 羊肉泡饃 陜西羊肉泡饃 三鮮燴面 紅湯燴面 白湯燴面 羊肉和羊雜的處理 燴面坯的制作 香辣油 麻辣油的制作等;

特色面食系列:

四川擔擔面 老北京雜醬面 武漢熱干面 番茄雞蛋面 臊子面 油潑面 茄汁面,

特色炒米,炒面,炒餅絲,炒拉條,特色燜面 鹵面;

重慶雞公煲系列:微辣 香辣 麻辣口味;

黃燜雞米飯系列;

麻辣香鍋;香辣蝦;

老鴨粉絲湯系列;

熱菜快餐蓋澆飯(面)系列:

魚香肉絲 宮保雞丁 辣子雞丁 紅燒茄子 魚香茄子 麻辣豆腐 特色土豆燒肉 木須肉片 回鍋肉 紅燒雞塊 家常豆腐 西紅柿炒雞蛋 千張肉絲 青椒炒肉等;

百吃匯街邊小吃系列:

串串香系列:

底料熬制 高湯熬制 底湯配制 香辣紅油 麻辣油 芝麻醬的調制 食材搭配;

鐵板燒系列:鐵板魷魚 鐵板豆腐 狼牙土豆 烤面筋 ;

瘋狂烤翅系列:烤雞翅 烤雞腿 烤雞心 烤雞珍;

特色鹵肉熟食系列:

鹵豬頭肉 鹵豬手 鹵豬耳 鹵肘子 鹵豬舌 鹵豬肝 鹵雞腿 麻辣雞爪 麻辣雞頭 鹵香腸 鹵千張等。;

道口燒雞;秘制香酥烤鴨;

風味燒烤系列:

新疆風味羊肉串 特色烤魚 烤豆腐 烤雞翅 烤羊腰 烤土豆 烤韭菜等撒料 醬料的配制 ;

碳鍋系列:碳鍋雞 碳鍋魚 干鍋雞 干鍋鴨 新疆大盤雞 萬州烤魚;

風味涼菜涼拌系列: 著色紅油 香辣紅油 大料油的制作;

武漢絕味鴨脖系列:

鹵鴨脖 鹵鴨腸 鹵鴨頭 鹵鴨爪 鹵豆干 鹵藕片 高湯鹵汁的制作;

山野菜面條系列:

許昌山野菜面條 粉漿面條 許昌嫩豆腐 山野菜豆腐湯 ;

冷飲奶茶炸雞漢堡開店系列:

炸雞漢堡 炸雞腿 炸雞翅 炸雞柳 骨肉相連 牙簽雞肉 炸雞米 炸薯條等 ;

培訓由老師全程陪同學員實際操作,理論結合 包教包會 包住宿 學會為止;

百吃匯培訓地址:河南省鄭州市金水區文化路與北三環陳寨公交站下車即到。

聯系方式:0371-55952240 13223719338 聯系人:劉老師 王老師 QQ:1604686585

網址:www.baichihui.com 或 www.zzbch.com

乘車路線:坐到文化路北三環交叉口陳寨站下車即到;或者乘坐30路7路32路98路62路962路909路520路63路9路B11路到花園路汽配大世界站下車。

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