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鑫悅藍天油煙凈化器治理油煙要點 餐飲業環保標準:
油煙凈化器用于以下場合:賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業;油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。
餐飲業主要包括飯店、酒樓、酒店、餐廳、單位食堂等。
根據鑫悅藍環保科技有限公司經驗得出以上該類項目通常存在有污水、油煙和噪聲等各種污染。處理方法具休如下: 一.廢水治理:
1.水量的確定:一般按照以下:飯店、酒樓、酒店、餐廳、(環保油煙凈化器)、單位食堂等對外營業的餐廳按照0.16立方/座.次、一天營業10h計算。
2.處理方法:確定設計水量后,下面的步驟就是選擇工藝及設備: 3:采用隔油隔渣池處理。 4:采用氣浮方法處理。 5:日常維護
二.油煙廢氣治理 油煙主要是廚房內各種炒爐、蒸柜等產生的煙氣,通常(油煙凈化設備)
含有油類,因而較難處理。在治理之前,用戶應該確定廚房爐頭數(包括各種炒爐蒸柜等)、廚房爐頭平面布置等。
1.風量的確定:每個爐頭的風量按2000m3/h計 2.油煙處理設備的選型
根據處理工藝和去除機理的不同,目前市場上的油煙治理裝置(飯店油煙凈化器)可以劃分為三類產品:洗滌法、靜電吸附法.(油煙靜化器)
3.風機選型 4系統的設計和安裝 5.風速與風量的設計 三.噪聲治理:
餐飲業的噪聲包括廚房設備、空調主機、風機、涼水塔等產生的噪聲,一般來說可采用安裝消聲器和隔聲罩等方法治理,但具體須根據現場情況采用不同的治理方案。
四、臭味治理:
餐飲油煙經凈化器處理后,還存在一些辛辣等味道,在敏感區域(如居民密集區、學校等)應有除味的措施,目前成熟的工藝是活性炭吸附。
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