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供應——蘋果果膠

• 積壓代理： -- 行業分類： 化工產品->無機化工產品 市 場 價： 95 元(人民幣) 會 員 價： 面議！ 元(人民幣) 規 -- 格： - 型 -- 號： - 年 產 量： -

  鄭州世紀安華食品配料有限公司 孫經理  女士 |   經理 手機： 13803837617 電話： 86 - 0371- 68750667 傳真： 86 - 0371- 68750667 地址： 鄭州市長江路108號 郵編： 450000 網址： 訪問企業網站 http://www.zztv2008.com

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關鍵字：食品添加劑、蘋果果膠 dbzz蘋果果膠的性狀：白色或者帶黃色或淺灰色，或淺棕色的粗制細粉。幾無臭味，口感粘滑。溶于20倍水，形成乳白色粘稠狀膠態溶液，呈弱酸性。幾乎不溶于乙醇及其它有機溶劑。 蘋果果膠廣泛存在于果皮、渣中 。 在食品中的應用：用于制作果醬、果凍、蛋黃醬、精油的穩定劑，可防止糕點硬化，改進干酪質量，制造果汁分等。高酯果膠主要用于酸性的果醬、果凍、凝膠軟糖、糖果餡芯以及乳酸菌飲料的制作等。

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